Quando o sol nasce, ele não só ilumina o céu, mas também nos dá a chance de começar o dia com energia. O café da manhã é essa primeira oportunidade de colocar algo bom no estômago que vai nos ajudar a encarar o dia. E que tal começar com algo que é gostoso e ainda faz bem? É aí que entra o pão de queijo de batata doce. Essa receita é como um abraço quentinho de manhã: traz conforto e um sorriso no rosto, mas sem deixar de lado a saúde. É uma maneira de comer algo que a gente adora, mas de um jeito que também cuida do nosso corpo.
Por que esse pão de queijo de Batata Doce é especial?
Sabe aquela história de que comida saudável não tem graça? Pois é, esse pão de queijo veio para mostrar que não é bem assim. A batata doce é um tipo de carboidrato que nosso corpo gosta porque dá energia de um jeito bom, sem causar aquele pico de açúcar no sangue. E o queijo? Ah, o queijo traz proteína e cálcio, que são amigos da nossa saúde. Juntando tudo isso, temos um lanche que é tanto gostoso quanto benéfico. É como se a tradição encontrasse o estilo de vida moderno em cada mordida.
RECEITA DETALHADA PASSO A PASSO
- Ingredientes
- 1 batata doce média cozida e amassada
- 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture os polvilhos e o sal.
- Adicione a batata doce amassada e misture bem.
- Aqueça a água e o óleo juntos e adicione à mistura de batata doce.
- Incorpore o ovo e o queijo parmesão até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira.
- Assar
- Asse por 25-30 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados e inchados.
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Uma pitada de história O pão de queijo é uma iguaria brasileira com origens no estado de Minas Gerais. A versão com batata doce é uma adaptação moderna que busca atender ao crescente interesse por receitas mais saudáveis e nutritivas.
Informações nutricionais da receita: aqui está um resumo das informações nutricionais para uma porção da receita de pão de queijo de batata doce:
Porção: 1 pão de queijo (aproximadamente 50g)
- Calorias: 103 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibras: 0,6 g
- Gorduras Totais: 3,5 g
- Saturadas: 1,5 g
- Trans: 0 g
- Sódio: 190 mg
Esses valores são estimativas baseadas em ingredientes comuns usados na receita. A quantidade exata de calorias e nutrientes pode variar dependendo dos ingredientes específicos e das marcas que você usa. Para uma contagem precisa, é ideal verificar as informações nutricionais de cada ingrediente individualmente e calcular com base nas quantidades exatas utilizadas na sua receita.
ACOMPANHAMENTOS QUE RECOMENDAMOS
- Geleia de Frutas Vermelhas
- Para um toque doce sem exageros.
- Requeijão Light
- Uma opção cremosa e menos calórica.
- Café Preto
- O par clássico para qualquer pão de queijo.
- Suco Detox
- Uma bebida refrescante e desintoxicante para complementar.
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OUTROS ACOMPANHAMENTOS RECOMENDADOS
- Manteiga de Coco
- Uma alternativa tropical e saudável à manteiga tradicional.
- Salada de Frutas
- Uma opção refrescante e doce para equilibrar o sabor.
- Ovos Mexidos
- Para adicionar proteínas e tornar a refeição ainda mais completa.
- Guacamole
- Um acompanhamento rico em gorduras saudáveis e muito sabor.
O pão de queijo de batata doce é uma excelente opção para quem deseja manter a forma sem sacrificar o sabor. Esta receita é uma forma deliciosa de incorporar mais nutrientes na refeição mais importante do dia. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe suas opiniões e sugestões. Qual é o seu acompanhamento favorito para o pão de queijo fit? Conte-nos nos comentários!
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